龍心大悅珠寶餅乾盒

最受歡迎的餅乾盒系列終於又端出新課啦~

一直以來餅乾課都是綜合大禮包，一堂課擠入擠花、造型、捏塑、夾心各種類型，但在經歷了超過百堂的課程後，發現新手在短時間要練出漂亮的擠花餅乾是比較困難的，因此特別打造了一堂讓你從頭擠到尾的擠花餅乾課，好好的來練習餅乾擠花這件事。
但你以為只練手法那就想得太簡單啦，花貓最喜歡的就是把一堂課塞得滿滿當當，關於曲奇餅乾的黃金比例，不同材料對於口感的差別、各種動物的造型技巧也都是這堂課的學習重點喔。


餅乾盒包含：

1雙色造型抹茶小龍擠花餅乾
香草X抹茶麵糰擠出來的龍年吉祥物，加上翻糖造型點睛，餅乾盒的C位就誕生啦，明年可能就會出現小蛇接棒。
2果物寶石琥珀糖(紅心芭樂/百香果) ＊示範
做為龍的寶物，這次挑了糖果界的視覺擔當「琥珀糖」，晶瑩剔透的光澤、寶石切割的造型，輕咬一口先吃到脆脆的結晶糖殼，後面才是QQ的果香軟糖，一顆琥珀3種享受，上課還會分享其他琥珀糖的網美造型食譜喔。
3袖珍焙茶珍珠泡芙
每次上聖多諾黑課，大家都很喜歡單吃泡芙殼，這次來點不一樣的風味，用焙茶的香氣，點綴珍珠糖在表面的迷你泡芙，甜脆甜脆的一吃就停不下來呢。
4香草鬆鬆曲奇擠花餅乾
5可可鬆鬆曲奇擠花餅乾
要做出維持花紋、減少烘烤時坍塌變形的曲奇餅干可不容易啊，花貓研究好的黃金比例，讓你人來就能解鎖曲奇的各種成成功秘訣。重點是真的好香好鬆好好吃，每次試作都很怕試吃，因為不可能只吃一塊阿!

【課程內容】

1. 曲奇餅乾的糖油粉比例講解
2. 曲奇餅乾的材料口感差異講解
3. 曲奇餅乾的操作手法細節拆解
4. 曲奇餅乾的烤溫調整方式
5. 擠花餅乾的造型擠法
6. 擠花餅乾的曲奇擠法
7. 擠花餅乾的花嘴道具選擇差異
8. 琥珀糖作法、切割講解
9. 焙茶珍珠泡芙作法講解
10. 餅乾的保存與包裝方式

【課程作品】

課程作品：每人完成 精緻鐵盒餅乾1盒
備註：課程請攜帶環保盒子/提袋，可將多餘的餅乾攜帶回

【注意事項】

• 課堂中可以拍照，未經同意禁止錄影錄音
• 課程中提供講義，請自行攜帶書寫用筆
• 非報名該體驗者，請勿進入活動區域，以免影響老師及其他同學活動進行
• 活動成行：4 人成團，若人數不足無法成行，我們 將於行前通知您改期或全額退費

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