【常溫點心系列】Scone司康研修班

【常溫點心系列】Scone司康研修班
疫情期間不斷接收到大家的放風電波
一直詢問新課新課,現在終於能釋出了!
花貓的第二堂「常溫點心課•司康」上架
相信有在關注甜點界大小事的你們,都有感受到最近的司康熱潮
活動資訊
活動時間 3 小時 0 分鐘
活動開始 8 小時前可以預訂
數量 2 以上可以成團
價目表
單人/ 12歲以上
NT$ 2,280
活動詳情


【常溫點心系列】Scone司康研修班


最近的司康熱潮
而司康是花貓認為最適合在家手作的品項
因為操作不難、道具精簡,重點是剛出爐的司康最好吃阿

如果你是在家挑戰過司康的人
卻 覺得乾、覺得不脆、覺得硬、覺得崩潰的人
來上課吧,花貓來幫你解密司康美味關鍵



這堂課我們來學

•美味司康的黃金比例
•液態材料對口感的影響
•如何調整為無膨脹劑配方
•司康和比司吉的差異
•司康的拌合手法
•司康的整形手法
•司康的定型概念
•奶茶抹醬的做法

課程內容

•原味酥脆高塔司康(實作)
•草莓乳酪司康(實作)
•夏日蜂蜜檸檬司康(示範)
•伯爵厚奶抹醬(示範)

課程作品

•8個司康
•伯爵厚奶抹醬1包


【注意事項】


  • 課堂中可以拍照,未經同意禁止錄影錄音
  • 課程中提供講義,請自行攜帶書寫用筆
  • 非報名該體驗者,請勿進入活動區域,以免影響老師及其他同學活動進行
  • 活動成行:4 人成團,若人數不足無法成行,我們 將於行前通知您改期或全額退費



【Hananeco花貓蛋糕實驗室】

專業的烘焙蛋糕課程,建構式教學
從最紮實基礎理論建立根基
由淺入深,從零建起
精緻小班制教學,每個步驟都不錯過!

注意事項



課程取消辦法:

  1. 出發日前 7 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 50%。
  3. 出發日前 3 日至當日內不接受取消,並不予退回款項。
  4. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  5. 建議您出發日前 6 日內如須取消,可將名額轉讓。但請務必告知我們,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  6. 如因天災等不可抗力因素,我們將主動聯繫延期或退款。

更改日期辦法:

  1. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 可更改日期。但更改僅限一次,並僅限於同一主辦單位之活動。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 經改期後的活動恕不接受取消。
  4. 出發日前 3 日至當日內不接受更改日期。
  5. 建議您出發日前 3 日內如須改期,可將名額轉讓。但請務必告知我們,代理參與者的姓名及聯絡資訊。


【常溫點心系列】Scone司康研修班
疫情期間不斷接收到大家的放風電波
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花貓的第二堂「常溫點心課•司康」上架
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NT$
2,280
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