【裝飾課程】基礎糖霜餅乾課程（夏日海灘特輯）
以「Summer Beach」為靈感的基礎糖霜餅乾課程，將帶你一步步完成 4 款專屬盛夏的設計作品：包括沙灘草帽與相機、陽傘與海浪、比基尼與太陽眼鏡、還有最療癒的海邊野餐籃。
每片餅乾都像一幅夏日小插畫，充滿陽光、海風與慵懶愉悅的氛圍。
在糖霜裡開啟你的夏天，讓每一口餅乾都寫滿陽光與海風的味道！
戴上草帽、捧著野餐籃，在糖霜的筆觸中我們一起踏上夏日的海灘。
這堂以「Summer Beach」為靈感的基礎糖霜餅乾課程，將帶你一步步完成 4 款專屬盛夏的設計作品：包括沙灘草帽與相機、陽傘與海浪、比基尼與太陽眼鏡、還有最療癒的海邊野餐籃。
每片餅乾都像一幅夏日小插畫，充滿陽光、海風與慵懶愉悅的氛圍。
\ 課 程 特 色 /
✅ 零經驗也能完成的糖霜技法教學
從餅乾描圖、糖霜調色、線條練習到立體裝飾，循序漸進帶你掌握基礎糖霜核心技巧。
✅ 風格氛圍感設計練習
學習如何用簡單構圖與配色，營造濃濃「季節感」與視覺故事力，作品更吸睛也更具溫度。
✅ 進階者也能精進收穫
課程中融入細節轉印技巧、立體堆疊與紋理製作，讓有經驗的你也能更進一步強化造型表現力。
✅ 夏日限量風格版型
專為本課設計的夏日餅乾模與圖樣模板，課後還能自由延伸創作，做出屬於自己的仲夏派對禮盒。
\ 課 程 適 合 誰 ? /
✔ 完全沒經驗的新手
✔ 喜歡療癒甜點與手作派對禮盒的人
✔ 想為品牌作品增添「風格感」的甜點師或接案者
【 這堂課 你將會學到】
- 餅乾基底平整技巧
- 切模技巧
- 糖霜製作打發
- 糖霜保存與準備
- 糖霜軟硬度判斷以及其應用技巧
- 染色方式及各類型食用色素使用方式
- 塡充底色的技巧
- 畫出精緻線條的秘訣
- 擠花練習：點、線條、水滴、螺旋等
- 染色方式及各類型食用色素使用方式
- 糖霜多層繪圖技巧
- 烘乾技巧
- 成品保存與包裝方式
【 課 程 作 品 】
造型糖霜餅乾 4片 （每款造型一片）
【 講 師 介 紹 】
Wooden Lace Cakery木蕾絲甜點工作坊 - Corine
專業甜點訓練起源於加拿大多倫多喬治布朗學院(George Brown College)烘焙專科，並於邦尼戈登甜點專校(Bonnie Gordon College of Confectionary Arts)進修蛋糕裝飾，而後於多倫多數間餐廳、烘焙店擔任甜點師，並在當地知名婚禮蛋糕店擔任蛋糕裝飾師，回台灣以後進入五星級飯店服務，負責宴會甜點以及翻糖蛋糕的製作，2017正式經營獨立品牌木蕾絲甜點工作坊，販售客製點心、婚禮蛋糕，合作對象遍及各大婚顧、飯店與精品品牌。
https://www.instagram.com/woodenlacecakery/
【 注 意 事 項 】
- 課堂中可以拍照，未經同意禁止錄影錄音
- 課程中提供講義，請自行攜帶書寫用筆
- 非報名該體驗者，請勿進入活動區域，以免影響老師及其他同學活動進行
- 活動成行：2人成團，若人數不足無法成行，我們 將於行前通知您改期或全額退費
課程取消辦法：
- 出發日前 7 日前 (不含出發日) 通知取消，全額退回款項。
- 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 通知取消，將退回已付金額的 50%。
- 出發日前 3 日至當日內不接受取消，並不予退回款項。
- 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動，將不予退回款項。
- 建議您出發日前 6 日內如須取消，可將名額轉讓。但請務必告知我們，代理參與者的姓名及聯絡資訊。
- 如因天災等不可抗力因素，我們將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法：
- 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 可更改日期。但更改僅限一次，並僅限於同一主辦單位之活動。
- 如更改後產生差價，費用多退少補。
- 經改期後的活動恕不接受取消。
- 出發日前 3 日至當日內不接受更改日期。
- 建議您出發日前 3 日內如須改期，可將名額轉讓。但請務必告知我們，代理參與者的姓名及聯絡資訊。
以「Summer Beach」為靈感的基礎糖霜餅乾課程，將帶你一步步完成 4 款專屬盛夏的設計作品：包括沙灘草帽與相機、陽傘與海浪、比基尼與太陽眼鏡、還有最療癒的海邊野餐籃。
每片餅乾都像一幅夏日小插畫，充滿陽光、海風與慵懶愉悅的氛圍。