【烘焙課程】老奶奶檸檬磅蛋糕2.0

【烘焙課程】老奶奶檸檬磅蛋糕2.0
全新2.0版本的老奶檸檬磅蛋糕回來了
美味更升級!

雞蛋、奶油、砂糖、麵粉,
只要4種要素就能組成美味的磅蛋糕
活動資訊
活動時間 4 小時 0 分鐘
活動開始 1 天前可以預訂
數量 2 以上可以成團
價目表
單人/ 12歲以上
NT$ 2,300
最多預訂數:6
活動詳情


全新2.0版!美味更升級

老奶奶檸檬磅蛋糕


『雞蛋、奶油、砂糖、麵粉』
只要4種要素就能組成美味的磅蛋糕。


談論起磅蛋糕,多數人的第一印象都是口感太乾、太硬。
在標準的的磅蛋糕得名取自於食譜中「奶油 : 砂糖 : 麵粉 : 雞蛋各一磅 ( pound )」,混合麵糊而的得名,
而製作上因屬於重奶油蛋糕類,在製作過程中又分成許多製作方式 ( 糖油法、粉油法...等等 ),
不同的製作方式與手法都會造成截然不同風味的蛋糕口感。

成元素是共通的,但只要配方或作法有微妙的差異,嚐起來的味道、清爽度以及口感等等的就會截然不同!
在看似樸實的材料中,要如施展魔法使美味更升級
讓磅蛋糕也能化成午間時光的甜蜜來源!


花貓全新2.0版本的檸檬磅蛋糕
邀請您一起來品嚐磅蛋糕的美好~


【課程內容】

經典三種製法討論解析 ( 粉油 / 糖油 / 粉糖油 )
磅蛋糕成分解析與配方調整解析
奶油乳化關鍵技巧
分蛋法磅蛋糕實作
檸檬糖淋面製作
掌握正確的烤溫秘密
紙模準備方法

【課程作品】

「老奶奶檸檬磅蛋糕」2條

【注意事項】

  • 課堂中可以拍照,未經同意禁止錄影錄音
  • 課程中提供講義,請自行攜帶書寫用筆
  • 非報名該體驗者,請勿進入活動區域,以免影響老師及其他同學活動進行
  • 活動成行:2人成團,若人數不足無法成行,我們 將於行前通知您改期或全額退費




注意事項

課程取消辦法:

  1. 出發日前 7 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 50%。
  3. 出發日前 3 日至當日內不接受取消,並不予退回款項。
  4. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  5. 建議您出發日前 6 日內如須取消,可將名額轉讓。但請務必告知我們,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  6. 如因天災等不可抗力因素,我們將主動聯繫延期或退款。

更改日期辦法:

  1. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 可更改日期。但更改僅限一次,並僅限於同一主辦單位之活動。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 經改期後的活動恕不接受取消。
  4. 出發日前 3 日至當日內不接受更改日期。
  5. 建議您出發日前 3 日內如須改期,可將名額轉讓。但請務必告知我們,代理參與者的姓名及聯絡資訊。


【烘焙課程】老奶奶檸檬磅蛋糕2.0
全新2.0版本的老奶檸檬磅蛋糕回來了
美味更升級!

雞蛋、奶油、砂糖、麵粉,
只要4種要素就能組成美味的磅蛋糕
NT$
2,300
NT$
2,300