【鮮奶油抹面課程】基礎班

【鮮奶油抹面課程】基礎班
【鮮奶油抹面的奧秘】
你的抹面總是粗糙不平穩嗎?
挑戰DIY生日蛋糕,但鮮奶油都掌握不好嗎?
蛋糕的質感、做得好與壞
好看的抹面是第一步,也是最重要的一步
花貓推出的零基礎鮮奶油抹面課程
讓大家面對鮮奶油時不用再心驚驚!
活動資訊
活動時間 4 小時 0 分鐘
活動開始 1 分鐘前可以預訂
數量 2 以上可以成團
價目表
基礎班/12歲以上
NT$ 3,800
全修班(基礎+進階)/12歲以上
NT$ 7,200
活動詳情

Lesson 1 抹出光滑細緻的鮮奶油蛋糕 - 鮮奶油抹面基礎班


花貓老師熟知各種操作上的困難
更懂初入蛋糕造型設計領域的新手困難點
蛋糕分層與塗抹鮮奶油餡料、蛋糕抹面修復與收邊、基礎擠花裝飾
最扎實的基礎抹面課程
不用靠任何其他添加物或是更改動物性鮮奶油配方,也能製作完美的鮮奶油抹面

這堂課由
最基礎的鮮奶油理論分析
最扎實手把手的抹面教學
最適合零基的你從基礎開始打起!

【課程內容】


  • 植物vs動物性鮮奶油 成分解析與運用
  • 鮮奶油打發程度分析與講解
  • 植物性鮮奶油抹面練習
  • 動物性鮮奶油抹面練習
  • 基礎鮮奶油擠花/題字練習


【課程作品】


六吋蛋糕1顆

*備註
基礎班// NT3800
進階班// NT3800
基礎+進階全修優惠// NT7200


//注意事項
進階班僅限有參加『基礎班』之學員,或有抹面基礎技巧同學參加
如購買全修班課程,請於訂單備註 進階課 上課日期。


【注意事項】


  • 課堂中可以拍照,未經同意禁止錄影錄音
  • 課程中提供講義,請自行攜帶書寫用筆
  • 非報名該體驗者,請勿進入活動區域,以免影響老師及其他同學活動進行
  • 活動成行:2人即開課,4人可獨立包班,若人數不足無法成行,我們將於行前通知您改期或全額退費



【Hananeco花貓蛋糕實驗室】


專業的烘焙蛋糕課程,建構式教學
從最紮實基礎理論建立根基
由淺入深,從零建起
精緻小班制教學,每個步驟都不錯過!



注意事項



課程取消辦法:

  1. 出發日前 7 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 50%。
  3. 出發日前 3 日至當日內不接受取消,並不予退回款項。
  4. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  5. 建議您出發日前 6 日內如須取消,可將名額轉讓。但請務必告知我們,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  6. 如因天災等不可抗力因素,我們將主動聯繫延期或退款。

更改日期辦法:

  1. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 可更改日期。但更改僅限一次,並僅限於同一主辦單位之活動。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 經改期後的活動恕不接受取消。
  4. 出發日前 3 日至當日內不接受更改日期。
  5. 建議您出發日前 3 日內如須改期,可將名額轉讓。但請務必告知我們,代理參與者的姓名及聯絡資訊。


【鮮奶油抹面課程】基礎班
【鮮奶油抹面的奧秘】
你的抹面總是粗糙不平穩嗎?
挑戰DIY生日蛋糕,但鮮奶油都掌握不好嗎?
蛋糕的質感、做得好與壞
好看的抹面是第一步,也是最重要的一步
花貓推出的零基礎鮮奶油抹面課程
讓大家面對鮮奶油時不用再心驚驚!
NT$
3,800
NT$
3,800