花貓老師熟知各種操作上的困難
更懂初入蛋糕造型設計領域的新手困難點
蛋糕分層與塗抹鮮奶油餡料、蛋糕抹面修復與收邊、基礎擠花裝飾
最扎實的基礎抹面課程
不用靠任何其他添加物或是更改動物性鮮奶油配方,也能製作完美的鮮奶油抹面
這堂課由
最基礎的鮮奶油理論分析
最扎實手把手的抹面教學
最適合零基的你從基礎開始打起!
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專業的烘焙蛋糕課程,建構式教學
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