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【烘焙課程】甜酥草莓塔

【烘焙課程】甜酥草莓塔
有著綿密滑順的草莓卡士達餡與一顆顆鮮甜欲滴的大湖草莓,香脆的塔皮散發著奶油香味,只要吃一口就深深著迷的甜蜜滋味。
活動資訊
活動時間 4 小時 0 分鐘
活動開始 8 小時前可以預訂
數量 2 以上可以成團
價目表
12歲以上
NT$ 2,300
活動詳情

(冬季限定版)【甜酥草莓塔 】
塔類甜點研修 - Strawberry Tart 甜酥草莓塔

【關於甜酥塔皮Pâte Sucrée】
以乳化法製成的甜酥塔皮,利用奶油與蛋、糖等材料混合的特性,正確溫度與手法成為乳化法的關鍵,其口感質地香脆易於入口,擁有豐富的奶香風味,適合來製作大家所熟悉的各式堅果、水果與慕斯塔。


課程內容:
(組成由下到上)
甜酥塔皮Pâte Sucrée製作
海綿蛋糕層
草莓卡士達醬
新鮮大湖草莓

課程作品:六吋方形-甜酥草莓塔 一個

注意事項

  • 1. 課堂中可以拍照,未經同意禁止錄影錄音
  • 2. 課程中提供講義,請自行攜帶書寫用筆
  • 3. 非報名該體驗者,請勿進入活動區域,以免影響老師及其他同學活動進行
  • 活動成行:2人成團,若人數不足無法成行,我們 將於行前通知您改期或全額退費



關於|Hananeco 花貓蛋糕實驗室 

花貓蛋糕實驗室帶來多元化的蛋糕裝飾課程,不論你是否有烘焙的經驗或底子,循序漸進式的課程教學,除了各式蛋糕裝飾技巧教學,課程著重在蛋糕設計的創意培養與發想,讓每一位同學都可輕鬆容易地上手,並從此愛上烘焙這件事。抑或是在送禮時苦於買不到心中完美蛋糕的你,都歡迎親身來體驗 DIY 的樂趣!


注意事項

課程取消辦法:

  1. 出發日前 7 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。
  2. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 50%。
  3. 出發日前 3 日至當日內不接受取消,並不予退回款項。
  4. 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。
  5. 建議您出發日前 6 日內如須取消,可將名額轉讓。但請務必告知我們,代理參與者的姓名及聯絡資訊。
  6. 如因天災等不可抗力因素,我們將主動聯繫延期或退款。

更改日期辦法:

  1. 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 可更改日期。但更改僅限一次,並僅限於同一主辦單位之活動。
  2. 如更改後產生差價,費用多退少補。
  3. 經改期後的活動恕不接受取消。
  4. 出發日前 3 日至當日內不接受更改日期。
  5. 建議您出發日前 3 日內如須改期,可將名額轉讓。但請務必告知我們,代理參與者的姓名及聯絡資訊。


【烘焙課程】甜酥草莓塔
有著綿密滑順的草莓卡士達餡與一顆顆鮮甜欲滴的大湖草莓,香脆的塔皮散發著奶油香味,只要吃一口就深深著迷的甜蜜滋味。
NT$
2,300
NT$
2,300