【烘焙課程】甜酥草莓塔
【烘焙課程】甜酥草莓塔
有著綿密滑順的草莓卡士達餡與一顆顆鮮甜欲滴的大湖草莓，香脆的塔皮散發著奶油香味，只要吃一口就深深著迷的甜蜜滋味。
活動資訊
活動時間 4 小時 0 分鐘
需在活動開始 8 小時前完成預訂
數量 2 以上可以成團
價目表
12歲以上
NT$ 2,400
活動詳情
(冬季限定版)【甜酥草莓塔 】
塔類甜點研修 - Strawberry Tart 甜酥草莓塔
【關於甜酥塔皮Pâte Sucrée】
以乳化法製成的甜酥塔皮，利用奶油與蛋、糖等材料混合的特性，正確溫度與手法成為乳化法的關鍵，其口感質地香脆易於入口，擁有豐富的奶香風味，適合來製作大家所熟悉的各式堅果、水果與慕斯塔。
課程內容：
（組成由下到上）
甜酥塔皮Pâte Sucrée製作
海綿蛋糕層
草莓卡士達醬
新鮮大湖草莓
課程作品：六吋方形-甜酥草莓塔 一個
注意事項：
- 1. 課堂中可以拍照，未經同意禁止錄影錄音
- 2. 課程中提供講義，請自行攜帶書寫用筆
- 3. 非報名該體驗者，請勿進入活動區域，以免影響老師及其他同學活動進行
- 活動成行：2人成團，若人數不足無法成行，我們 將於行前通知您改期或全額退費
關於｜Hananeco 花貓蛋糕實驗室
花貓蛋糕實驗室帶來多元化的蛋糕裝飾課程，不論你是否有烘焙的經驗或底子，循序漸進式的課程教學，除了各式蛋糕裝飾技巧教學，課程著重在蛋糕設計的創意培養與發想，讓每一位同學都可輕鬆容易地上手，並從此愛上烘焙這件事。抑或是在送禮時苦於買不到心中完美蛋糕的你，都歡迎親身來體驗 DIY 的樂趣！
活動地點
注意事項
課程取消辦法：
- 出發日前 7 日前 (不含出發日) 通知取消，全額退回款項。
- 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 通知取消，將退回已付金額的 50%。
- 出發日前 3 日至當日內不接受取消，並不予退回款項。
- 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動，將不予退回款項。
- 建議您出發日前 6 日內如須取消，可將名額轉讓。但請務必告知我們，代理參與者的姓名及聯絡資訊。
- 如因天災等不可抗力因素，我們將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法：
- 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 可更改日期。但更改僅限一次，並僅限於同一主辦單位之活動。
- 如更改後產生差價，費用多退少補。
- 經改期後的活動恕不接受取消。
- 出發日前 3 日至當日內不接受更改日期。
- 建議您出發日前 3 日內如須改期，可將名額轉讓。但請務必告知我們，代理參與者的姓名及聯絡資訊。
【烘焙課程】甜酥草莓塔
有著綿密滑順的草莓卡士達餡與一顆顆鮮甜欲滴的大湖草莓，香脆的塔皮散發著奶油香味，只要吃一口就深深著迷的甜蜜滋味。
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